Нитрит натрия в колбасе вызывает рак

Фото: oren.ru
Российские исследователи выяснили, какие пищевые добавки в колбасных изделиях могут быть опасными для человека и вызывать развитие онкологических заболеваний.

Так, нитрит натрия, используемый в качестве консерванта, может спровоцировать развитие рака в организме человека после употребления колбасы, содержащей это вещество.

Нитрит натрия встречается в составе колбасных изделий пол маркировкой Е250. Это вещество защищает продукты от образования бактерий ботулотоксина. При попадании Е250 в опасной концентрации в организм человека может начаться выработка нитрозаминов, которые и провоцируют образование онкологии. При низком содержании вещества колбаса, обработанная Е250, не опасна, так как в здоровом состоянии защитные силы организма сами сразу же уничтожают враждебные организму раковые клетки.

При применении Е250 мясные изделия становятся яркого розового цвета, а при отсутствии нитрита натрия мясо после термообработки становится сероватого цвета.

Ученые также предупреждают, что с риском заболевания раком связаны употребление канцерогенов, чрезмерное употребление копченостей и высокая концентрация выхлопных газов во вдыхаемом воздухе.

 
По теме
«Взрыв» в мозге - Орская Газета На помощь есть четыре с половиной часа Мы все куда-то бежим, торопимся, подчас забывая о том, как важно беречь свое здоровье.
17.11.2018
vr1.jpg - ГБУЗ ООКСПК 15 ноября 2018 года на базе ГБУЗ «Бузулукская больница скорой медицинской помощи» прошел  научно-практический семинар на тему «Современные направления в клинической трансфузиологии» .
16.11.2018
 
- - ГБУЗ ООКБ В ГБУЗ «ООКБ» специалистами травматолого-ортопедического отделения была успешно выполнена уникальная операция пациенту со сложным переломом костей таза (нарушение тазового кольца), которая проходила без разрезов (через проколы).
16.11.2018
«Взрыв» в мозге - Орская Газета На помощь есть четыре с половиной часа Мы все куда-то бежим, торопимся, подчас забывая о том, как важно беречь свое здоровье.
17.11.2018 Орская Газета
Вера Владыкина - Орская Газета В Оренбуржье процедура ЭКО стала вдвое доступнее. Об этом журналистам рассказали 25 октября в областном перинатальном центре в рамках пресс-тура «Вспомогательные репродуктивные технологии: новые возможности».
16.11.2018 Орская Газета
Это не больше и не меньше чем в прошлом году. В Управлении Роспотребнадзора по Оренбургской области рассказали,что заболеваемость ГЛПС в текущем году соответствует средним многолетним показателям.
14.11.2018 Газета Оренбуржье
Оренбурженка использовала поддельные документы - Time56.Ru В  отношении жительницы Оренбурга, которая незаконно использовала документ, удостоверяющий личность, для образования юридического лица, прокуратурой Дзержинского района г. Оренбурга поддержано государственное обвинение.
17.11.2018 Time56.Ru
Гайчанин поджёг матрас в собственной квартире - В Гае.Ru 16 октября на ул. Ленина 44 произошёл пожар - сообщают очевидцы. По их словам, мужчина, проживающий в этом доме поджёг матрас в собственной квартире, после чего жители почувствовали запах гари и вызвали МЧС.
17.11.2018 В Гае.Ru
Жительница Оренбурга сядет на 4 года за ранение мужчины ножом - Time56.Ru По сообщению правоохранительных органов, прокуратурой Дзержинского района Оренбурга поддержано государственное обвинение по уголовному делу в отношении ранее неоднократно судимой  местной жительницы.
17.11.2018 Time56.Ru
Окраина села — очей очарованье - Орская Газета В городском выставочном зале открылась персональная выставка гайского художника, члена Орского отделения Союза художников России Сергея Зозули, которая посвящена его 60-летнему юбилею.
18.11.2018 Орская Газета
Рапсодия легенде - Орская Газета Творчество группы Queen оставило заметный след в мировой культуре. Поэтому не удивительно, что многие фанаты этого музыкального коллектива с нетерпением ждали выхода на широкий экран фильма «Богемская рапсодия» (18+).
18.11.2018 Орская Газета
Любит – не любит? - В Гае.Ru Снег ложится на поля и степные просторы. Белый снег. Белый, как молоко.
18.11.2018 В Гае.Ru
В преддверии Дня матери «ОХ» запускает проект «Золотая коллекция Орска», в рамках которого каждый месяц намерена рассказывать о лучших семьях города.
14.11.2018 Орская хроника
Форвард «Надежды» и сборной России Анастасия Шилова поделилась своими впечатлениями после победы главной команды страны над сборной Литвы (79:77) в отборочном матче чемпионата Европы-2019.
18.11.2018 БК Надежда
Футбола много не бывает - Орская Газета Кожаный мяч многие десятилетия вызывает огромный интерес у орчан, футбол имеет свою историю, которая уходит в 30-е годы прошлого столетия.
17.11.2018 Орская Газета
Фантастическим по накалу и эмоциям получился матч во ДС «Юбилейный» между «Южным Уралом» и карагандинской «Сарыаркой».
14.11.2018 Орская Газета
В городе начались мероприятия, приуроченные к Международному дню инвалидов, который традиционно отмечается 3 декабря.
14.11.2018 Орская хроника
Окраина села — очей очарованье - Орская Газета В городском выставочном зале открылась персональная выставка гайского художника, члена Орского отделения Союза художников России Сергея Зозули, которая посвящена его 60-летнему юбилею.
18.11.2018 Орская Газета