В Роспотребнадзоре Оренбуржья рассказали о пользе миндаля. В этом орехе содержатся витамины В и Е, и он особенно полезен для людей, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями.
В ведомстве добавили, что помимо миндаля полезные свойства имеют и другие орехи, в числе которых фундук, фисташки, кешью, лесной, кедровый и грецкий орехи. Они содержат большое количество химических элементов и витаминов, поэтому входят в число продуктов, активизирующих работу мозга.
Употреблять орехи можно несколько раз в неделю небольшими порциями (около 35 г). Их рекомендуют сочетать с молочными или кисломолочными продуктами, мясными блюдами, молочными кашами и десертами.
При покупке орехов нужно не стесняться у продавцов спрашивать документы, которые подтверждают качество и безопасность товара. Также нужно обращать внимание на срок годность – обычно он не превышает полгода, уточнили в Роспотребнадзоре. Еще желательно брать орехи в промышленной упаковке. Они не должны иметь прогорклый запах или вкус, следы плесени или порчи как в самих ягодах, так и на скорлупе. Если вы покупаете очищенные орехи, то нужно выбирать объемные плоды, издающие хруст ядра.
Дома желательно хранить орехи в герметичной таре в сухом месте.
Ранее мы сообщали, что в Роспотребнадзоре рассказали оренбуржцам, как выбрать в магазине хороший сыр.
